在商场花了多块钱买的菜板？网上有很多去除菜板霉菌的所谓小妙招。 效果暂且不论，发生蔬菜板霉菌的是黄曲霉素吧。 它是一级致癌物，比砷毒很多倍，具有耐热的特性，普通热水杀不了。 虽然很麻烦，但是可以完全去除菜板上的黄曲霉素。

我问过医学院的同学，他说黄曲霉素用一般的洗涤方法很难完全清除。 不小心大量饮用绿豆水，可以加速人体排泄，同时绿豆水也有中和黄曲霉素的作用。

筷子和餐盘是最容易产生黄曲霉素的日用品。 虽说筷子没问题，但可以直接更换。 料理板不是很容易更换的东西。 价格毕竟在那里。

黄曲去除霉素的是先在洗洁精中浸泡至少1小时。 洗洁精呈碱性，能有效去除黄曲霉素。 1小时后用钢丝球彻底打磨，边打磨边冲水。 用热水小苏打浸泡30分钟以上，浸泡后用新钢珠打磨，清水冲净。 如果家里有消毒柜，就把彻底清洗过的砧板放在臭氧层上消毒两次。 没有消毒柜可以放在阳光下曝晒，紫外线也可以分解黄曲霉素。 以上方法完全清除黄曲霉素，包含物理清除和化学方法，希望对你有帮助。

木菜板发霉怎么处理？我认为木菜板霉变的处理方法是：先用刀切木茶板的许多霉菌产生物，然后在白醋中加入小苏打加盐对木菜板消毒，最后清水冲洗干净晒干即可。

菜板发霉还能用吗？不能使用发霉的砧板。 需要消毒处理。 木板材质厚，韧性强，适合切肉和切硬食物。 但在使用过程中，容易将木屑切碎，混入肉菜中食用，长期损害健康。

砧板发霉怎么清洗？砧板发霉了。 霉菌的人吃了容易得癌症。 也可以使用洗涤剂、酒精、牙膏，混合在水中喷洒在砧板上。 十五分钟后用布擦拭，再用水冲一下就干净了。 配合洗涤剂四酒精四牙膏两次)。

铁木砧板发霉还能用吗？一、砧板发霉了也能用吗

1、砧板发霉了还能用吗？ 砧板发霉时，请不要使用，或在去除霉菌后进行消毒处理后再使用。 家用砧板长期使用会产生大量细菌，这些细菌中有黄曲霉菌毒素，黄曲霉菌被国际卫生组织定义为一级致癌物，毒性和

砧板发霉了也能用吗

2、实际生活中根据自己的使用习惯、砧板的使用情况，需要在一定时间内更换新的砧板。 目前很多家庭使用的砧板都是木质的，使用时间长了容易掉落木屑，必须根据实际使用情况更换新的。

二、砧板发霉了怎么办

木制的砧板是很受欢迎的砧板，但也有在使用过程中会发霉的问题。 那么砧板发霉了该怎么办呢？

1、柠檬盐

木制砧板发霉时，在砧板上撒上盐，用切成两半的柠檬在砧板上摩擦几分钟，冲洗干净后将砧板垂直放在通风处即可。

2、姜片

也可以用切好的姜片来回擦拭砧板几分钟，然后冲洗干净砧板垂直放置在通风处。

砧板发霉了怎么办

3、水煮

平时使用时，切菜板要及时清洗、消毒。 也可以用热水加热砧板的表面，有效地抑制细菌的生长。

4、醋

也可以把白醋和水混合在一个容器里，用醋水冲洗整个砧板。 或者将砧板直接用醋浸泡，十几分钟后取出砧板洗干净即可。

5、淘米水

你可以把砧板浸在淘米水里。 十几分钟就可以了。

三.如何防止砧板发霉

1、如何避免砧板发霉？ 砧板平时使用时，不能只使用一端，而是旋转使用，保持砧板的磨损平衡，用铁刨平，避免常用面出现凸凹不平、不平整。

2、砧板使用完毕后，水洗后用粗盐或哈密瓜
菜板防裂最佳处理方法

新买的砧板要泡水多久？把新买的砧板泡在水里是没有用的。 砧板浸在水里也防止不了破裂。 特别是龙州特产枧木砧板，不管怎么泡，用几天就会碎得更厉害。 除非使用后立即浸水。 但是，如果家里有过期食用油，用油浸泡半年后使用，几年都可以不破裂地使用。 用水泡洗砧板是没有用的。

不锈钢菜板真的好用吗？有优点也有缺点，需要好好理解和借鉴。 新买的砧板要注意防止破裂。 特别是木制砧板，新买的砧板的防裂处理方法是什么，让我们来看看日常生活中可以使用的一些常识吧。

砧板的种类有很多。 比如说，塑料砧板啊。 还有不锈钢板也是常见的类型。 你知道不锈钢砧板的优缺点是什么吗？ 有优点和缺点。 这个还是需要好好了解和参考的。 新买的砧板要注意防止破裂。 特别是木制砧板，新买的砧板的防裂处理方法是什么，让我们来看看日常生活中可以使用的一些常识吧。

不锈钢砧板的优缺点

不好用。 我们自己使用的刀具都是金属。 把不锈钢用在菜刀上的话，只会因为金属和金属的碰撞，就算弄坏刀也会弄坏板子。 另外，不公正的地方料理也无法割舍。 果然还是木或竹制的设计更好。

菜板怎样防裂？1、请先用热水烫洗去外面的蜡。 洗掉后，一定要用浓盐水浸泡一天。 浓盐水是指烧开水，趁热加盐，直到不溶解为止。 用浓盐水浸泡一天的目的是让树的表面含有盐分。 盐是吸收湿气的东西，可以防止树干燥破裂。 取出后，将锅油加热，冷却至70度左右，涂上砧板表面，静置一会儿，再涂，多次涂。 充分吸油后，用纸擦去油，就可以使用料理板了。 另外，如果长时间不用菜板，请涂油存放平整。

2、回购新砧板后，将砧板平放在支架上。 两面涂菜油，晒干后反复涂，直到菜油进入树上3点为止，达到饱和状态。 连续几天，油耗取决于菜板的大小，一般只需250克以上。 用菜油处理后，不管过了多长时间，菜板都不会碎。

其他方法

)1)使用菜刀前，应在菜刀轮纹中心钻一直径1厘米的孔，然后刨去其他木楔钻进孔内，填平。 树桩这样处理后，再久使用也不会碎。

)2)回购新茬时，可去除树皮，晒干、刮净、处理干净后，用菜刀油全面反复涂抹，用菜刀油浸透，半个月后即可使用。 这样处理的树桩美观、干净、明亮、耐用，不会出现裂纹。

松木菜墩如何防裂？买来菜板后，可以用凉水泡一天左右，水里放适量的盐。

充分时间后，用洗涤剂清洗整个砧板，用水冲洗后，就可以使用砧板了。 请不要把砧板浸在油中。 浸在油中的话，砧板容易破裂。 新砧板应该经常使用，不宜放置太久，不用时要密封，避免吹风。

经常使用一段时间后，食用油慢慢渗入砧板，砧板就很难破裂。 一次使用结束后，注意菜板潮湿，不要将菜板风干或暴晒。

烹饪板加上专用毛巾被，使用后可以将湿毛巾布套在烹饪板上，起到保湿作用，防止烹饪风干。 另外，每隔一周在板面上撒盐，可以杀菌和防止蔬菜板的干燥。

皂角树菜板怎么不开裂？1，请先用热水加热，然后把那个蜡洗掉。 这种蜡可以防止树干裂。

2、洗掉后，一定要用浓盐水浸泡一天。 浓盐水是指烧开水，趁热加入盐，直到不溶解为止。 用浓盐水浸泡一天的目的是让树的表面含有盐分。 盐是吸收湿气的东西，可以防止树干燥破裂。

3、起泡沫后，将锅里的油加热，冷却至70度左右，涂上砧板表面，静置一会儿